Uczta dla leniwych...

Pierś kurczaka w koperku, smażona z "chińskimi" warzywami i kaszą kus-kus. 
Całkowity czas przygotowania ok. 20 minut ;)

Uczta Bogini

Krewetki smażone na maśle z czosnkiem i natką pietruszki.

Do smaku, kieliszek białego wina ;)

Zielono mi...

Gotowana pierś kurczaka w koperku, z brokułami, kasza kus-kus i sos brokułowo - chrzanowy.

Ryż z truskawkami

Niby nic specjalnego a jednak zestawienie ryżu z truskawkami z dodatkiem cynamonu, 

zachwyca słodyczą i niepowtarzalnym smakiem ... lata.

W ramach inspiracji śniadaniowych, naleśniki w dwóch odsłonach. 

Wersja lith dla dziecka, żeby nie było posypany cukrem pudrem z cynamonem. 

Wersja ful wypas dla mamy, z nutellą i twarożkiem naturalnym.

Na dobry początek dnia ;)

Z.A.

Zapiekanki z cukinii

Cukinia nadal króluje na moim stole. 

Czas mija a ona rośnie coraz większa, dzięki temu, staje się doskonała do zapiekanek. 

Tym razem "na bogato". 

Tnę krążki, dość grube, nie obieram ze skóry (dzięki czemu zapiekanki nie będą się rozpadać), obsypuję solą i ziołami i zostawiam pod przykryciem w lodówce na noc. 

Przed smażeniem odlewam wodę. 

Obsmażam w jajku i tartej bułce.

Na blaszkę piekarnika kładę papier do pieczenia i układam na nim smażone krążki.

Na każdą cukinie układam kolejno plastrami:

- wędlinę

- ogórka (najlepiej smakuje kiszony ale może być świeży)

- pomidora (solę, pieprzę)

- cebulę

-ser żółty

Zapiekam w piekarniku aż ser się zacznie topić i przypiekać.

Smacznego ;)

Z.A.

Rosół

Dla odmiany zupa. Konkretnie rosół. ugotowany na żeberkach, z dużą ilością warzyw. Niby tradycyjnie ale nie do końca. Tradycyjny mączny makaron, zastąpiłam chińskim z grochu. Kompozycja doskonała.

Smacznego ;)
Z.A.